감자탕집 싱크대 배관막힘, 곡물 찌꺼기가 원인이었습니다

식당 싱크대가 막히면 영업에 바로 타격이 옵니다. 오늘은 감자탕 전문점 싱크대 배관막힘을 내시경 진단과 고압세척으로 해결한 현장을 보여드리겠습니다.

현장 접수 — 싱크대 물이 안 빠지고 역류

감자탕 전문점 사장님께서 전화를 주셨습니다. "싱크대 물이 안 내려가고 역류까지 한다"고 하셨습니다. 식당이다 보니 영업 중에 싱크대가 막히면 정말 난감하시죠. 바로 출동해서 상황부터 확인했습니다.

내시경으로 원인부터 정확히 확인

막힘제로는 작업 전에 반드시 배관 내시경 진단부터 합니다. 눈에 보이지 않는 배관 속을 카메라로 직접 들여다보는 건데요, 이렇게 해야 막힌 위치가 어디인지, 원인이 뭔지 정확하게 알 수 있습니다.

이번 현장은 3.27m 지점에서 막힌 부분을 발견했습니다.

원인은 곡물 찌꺼기 누적

내시경으로 확인해 보니 배관 내벽에 곡물 찌꺼기와 기름때가 두껍게 쌓여 있었습니다. 감자탕집 특성상 뼈를 우려내면서 나오는 전분, 곡물 성분이 배수구를 통해 흘러들어가는데요. 이게 기름과 섞이면서 배관 안쪽에 딱딱하게 굳어버린 겁니다.

이런 경우 뚫어뻥이나 약품으로는 해결이 안 됩니다. 배관 안쪽 벽면에 단단하게 붙어 있기 때문이에요.

고압세척으로 깨끗하게 해결

원인을 확인한 후, 고압세척 장비로 작업에 들어갔습니다. 200bar 이상의 수압으로 배관 안쪽을 세척하면 굳어붙은 곡물 찌꺼기와 기름때가 깨끗하게 제거됩니다.

작업 후 다시 내시경으로 확인해서 잔여물이 없는지까지 점검했고, 배수가 정상적으로 이루어지는 것을 확인하고 마무리했습니다. 사장님께서 "영업 전에 해결돼서 다행이다"라고 하셨습니다.

식당 싱크대, 이렇게 관리하세요

식당 배관은 일반 가정보다 막힘이 잦을 수밖에 없습니다. 음식물 찌꺼기, 기름, 전분 성분이 매일 대량으로 흘러가기 때문인데요.

이미 물이 느리게 빠지거나 냄새가 올라온다면, 그때가 배관 점검이 필요한 시점입니다.

싱크대막힘, 배관막힘 — 못 뚫으면 0원

막힘제로는 내시경 진단 → 원인 확인 → 작업 → 사후 점검까지 한 번에 진행합니다. 원인도 모르고 무작정 뚫기만 하는 곳과는 다릅니다.

수도권 전 지역 30분 내 긴급출동, 24시간 연중무휴로 운영하고 있으니 배관이 막혀서 곤란하실 때 편하게 연락 주세요.